Cibo

L’arancina da record mondiale realizzata a Palermo pesa Kg 62, 300

Nella splendida cornice della spiaggia di Mondello è stata realizzata l’arancina più grande del mondo, dal peso straordinario di 62,300 kg. L’iniziativa ha avuto l’obiettivo di conquistare un primato ufficiale e, allo stesso tempo, di celebrare uno dei simboli più amati della tradizione gastronomica siciliana. Non è stato solo un

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Cibo

L’arancia amara nei giardini di Palermo: profumo, storia e identità

  Passeggiando per Palermo, soprattutto tra i vicoli del centro storico, nei chiostri silenziosi e nei giardini nobiliari, è impossibile non notare la presenza discreta ma costante degli aranci amari. In inverno i loro frutti arancioni punteggiano il verde scuro delle foglie, trasformando cortili e strade in piccoli quadri mediterranei.

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Cibo

Casa e putìa: la vita degli Arena agnellai al Mercato del Capo

La famiglia Arena – Agnellai del Mercato del Capo Nel novembre del 2021 una storica attività commerciale del Mercato del Capo, l’Agnelleria Arena, è stata insignita della targa di “negozio storico”, un riconoscimento che suggella oltre sessant’anni di lavoro e una presenza familiare che affonda le radici nella storia stessa

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Arte

Da Palermo a Parigi: lo Sherbeth Festival rende omaggio all’inventore del gelato Francesco Procopio Cutò

Sherbeth Festival 2025: Palermo capitale del gelato artigianale Ogni anno a Palermo, subito dopo la stagione estiva, si tiene lo Sherbeth Festival, il Festival Internazionale del Gelato Artigianale.Dal 7 al 10 novembre 2025, Piazza Verdi, Via Maqueda e il Teatro Massimo ospiteranno la XVII edizione di questo evento unico, che

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Arte

Dal rudere alla rinascita: la Farmacia Alcolica in via Alloro

Un tempo era solo un rudere, forse i resti dimenticati di una vecchia farmacia in via Alloro, nel cuore pulsante della Kalsa di Palermo. Oggi, invece, dietro quella stessa insegna che recita Farmacia Alcolica, si nasconde un luogo fuori dall’ordinario, capace di sorprendere chiunque varchi la soglia. L’idea è di

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Arte

L’Arasimeddu: il cuore dolce di Capaci

L’Arasimeddu: il cuore dolce di Capaci Tra le vie profumate di mare e i colori vivaci di Capaci, c’è un dolce che da generazioni racconta la storia di questo paese: l’Arasimeddu. Non è solo un semplice pasticcino, ma un vero e proprio simbolo identitario, capace di racchiudere in sé la

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Cibo

La Iris a Palermo: un dolce che nasce dal teatro

La regina della colazione palermitana: l’Iris Se chiedete a un palermitano quale sia il dolce che non può mancare in una colazione “come si deve”, vi risponderà senza esitazione: l’iris. Che sia fritta o al forno, poco importa: questo scrigno di pasta morbida, che custodisce un cuore generoso di ricotta

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Arte

Tradizione e talento: Palermo firma la granita più buona del mondo

“Grazia, mandorle e miele”: La granita più buona del mondo è siciliana Rimini, gennaio 2025 – La granita, alimento tra i più semplici e al contempo raffinati del panorama gastronomico mediterraneo, ha un nuovo re: si chiama Fabio Loriano, palermitano, vincitore assoluto del premio “Miglior Granita d’Italia” al prestigioso Sigep

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