Arte

Pasta con i broccoli a minestra, arriminata e a mirrinchiuni

“I broccoli, per noi palermitani, sono ciò che nel resto d’Italia viene chiamato cavolfiore. Quello che comunemente viene chiamato broccoli altrove, da noi palermitani è noto come sparacelli. Con i broccoli è possibile preparare deliziosi primi piatti, sia come pasta asciutta che come minestra.   Ecco la ricetta per la

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Cibo

Emozioni Palermitane: Salvatore Arena e il Viaggio di ‘16000 Passi per Innamorarsi di Palermo

Salvatore Arena sarà protagonista domenica 17 dicembre alle ore 18:00  in collaborazione con lo store Mondadori di via Mariano Stabile  nel nuovo spazio culturale nella cittadella dell’artigianato allestito per queste festività natalizie sotto i portici di piazzale Ungheria. L’autore presenterà il suo ultimo lavoro, “16000 Passi per Innamorarsi di Palermo”,

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Cibo

La Signora Antonia del Mercato del Capo: Un’Icona Immortalata in un dipinto con le sue Sagge Parole

Il Mercato del Capo, con i suoi putiari, ha sempre rappresentato un crogiuolo di massime ed espressioni colorate. Leggendarie sono state le abbanniate, ovvero la pubblicità orale dei mercanti che, con cantilene melodiche, esaltavano le proprie merci. Tra le molte personalità che hanno animato questo famoso mercato, c’è una figura

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Arte

Anelletti al Forno: Gusto e Tradizione Siciliana tra Leccornie Festive

La pasta al forno è un piatto tradizionale siciliano, spesso associato alle domeniche e alle festività come Pasquetta e Ferragosto, giorni in cui molte persone trascorrono il tempo all’aperto, talvolta frequentando luoghi come l’immenso Parco della Favorita, chiuso al traffico in quelle occasioni. È un momento per i palermitani, in

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Arte

“Sherbeth Festival a Palermo: La Storia di Francesco Procopio Cutò, l’Inventore del Gelato”

Ogni anno a Palermo, subito dopo la stagione estiva, si tiene lo Sherbeth Festival, il Festival Internazionale del Gelato Artigianale. Dal 27 al 29 ottobre 2023, Piazza Politeama a Palermo ospiterà la XV edizione del festival Internazionale del gelato “Sherbeth”. In questa occasione, il centro storico del capoluogo siciliano si

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Cibo

Novembre arriva con “la sagra della vastedda a Capaci”

Si avvicina a grandi passi il mese di novembre, che a Capaci si apre abitualmente con la tradizionale Sagra della Vastedda, che quest’anno proporrà grandi sorprese. Siamo impegnati nell’organizzazione di una Sagra all’altezza delle aspettative generali. Saranno coinvolte sia Piazza C. Troia (per la consueta distribuzione delle tipiche focacce condite)

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