Cibo

Ecco perchè a Palermo le melanzane con il pomodoro e formaggio sono dette “Alla parmiciana”

La “parmiciana” è uno dei piatti estivi della cucina palermitana, questa non manca mai durante i pranzi delle vacanze nelle località balneari, i palermitani amano molto l’abbinamento mare e melanzane fritte. Quando si parla della pietanza molto amata dai meridionali le melenzane alla parmiciana, molti credono che i palermitani amano

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La parola “Minchia”, ecco cosa rappresenta per i palermitani

Minchia è un termine adoperato frequentemente nella lingua siciliana, per indicare il pene, passato poi ad essere espressione di esclamazione, di disprezzo, di apprezzamento o di stupore. Minchia, vocabolo siciliano di origine ma ormai conosciuto e usato ovunque. Il vocabolario Treccani da questa definizione: Minchia è Il membro virile. La

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La mia città Palermo.

Oggi vogliamo riproporre “la dichiarazione d’amore” di una palermitana, Sofia Muscato, apparsa nella sua pagina facebook, alla sua città in occasione della proclamazione di Palermo Capitale della Cultura 2018. La mia città Palermo: I “Vu Cumprà” qui ti chiamano “Cuscì”. Le Chiese si fondono con le Moschee e il Kebab

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Curiosità

L’albero delle polemiche del Natale palermitano 2021

È il 16 dicembre 2021 e a Palermo viene finalmente acceso l’albero di Natale nel centro città. “E finalmente” fu proprio l’espressione suscitata dai palermitani che hanno aspettato per la prima metà di dicembre che una delle piazze più belle di Palermo, quale Piazza Politeama, potesse essere abbellita ulteriormente con

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Arte

Il Palazzo Costantino “nel Canto dell’autunno

Palazzo Costantino è una delle dimore più imponenti di via Maqueda, a ridosso dei Quattro Canti. Palazzo Costantino è il prospetto del Canto con alle spalle il mandamento Castellamare, protetto da Sant’Oliva, che ospita la statua del re Filippo IV e la fontana dominata dalla rappresentazione scultorea dell’autunno. Il palazzo

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Arte

Giufà una ne pensa e cento ne fa

Giufà, questo è il nome di un personaggio bizzarro presente in antichi racconti arabi del IX secolo, che con le sue stramberie da ingenuo e sprovveduto portava allegria . Giufà era un ragazzo che si cacciava quasi sempre nei guai e che per fortuna ne usciva illeso. Descritto come un

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Arte

La Caldume o quarume. lo street food invernale palermitano

La quarume, in italiano caldume, è un piatto tipico della cucina palermitana. Passeggiando tra i quartieri popolari e nelle borgate di Palermo è facile trovare, soprattutto nei periodi invernali botteghe che preparano questo succulento piatto tipico, il passante  è attratto dall’inebriante profumo della quarume, che si espande lungo la strada. Che

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