La rascatura è il risultato di tutto quello che rimane attaccato ai tegami alla fine della lavorazione delle panelle e delle cazzille. I residui vengono amalgamati e completati con prezzemolo. Le porzioni vengono poi modellate in forma piramidale e fritte in olio bollente. La rascatura si presenta più ruvida rispetto
Il “Triunfu di Santa Rosalia” è una festa di ringraziamento celebrata in onore di Santa Rosalia per una grazia ricevuta. Questo evento si svolge nella settimana che precede il Festino di Santa Rosalia, che cade il 15 luglio. I triunfi si celebrano prevalentemente in casa, oppure nella strada vicino all’ingresso
Palazzo Bonocore, costruito nel 1509, è un gioiello aristocratico di Palermo. Dal 1593 appartenne al senatore Stefano Conte, passando poi alla famiglia Gastone. Intorno alla metà del XVIII secolo, Francesco Gastone, presidente del Tribunale, ampliò il palazzo in occasione delle nozze della figlia Margherita con Francesco Antonio Lo Faso, IV
Palermo è una città che si distingue per una miriade di motivi, alcuni immediatamente visibili a chiunque la visiti, altri meno noti e riservati agli appassionati che amano raccontare le sue storie più nascoste. Oggi vogliamo svelarvi un fenomeno davvero singolare, un’incantevole fusione tra natura e opera dell’uomo. Stiamo parlando
Il Festino di Santa Rosalia è una delle celebrazioni più importanti e sentite di Palermo, che si svolge ogni anno dal 10 al 15 luglio. La festa celebra Santa Rosalia, patrona della città, e commemora il miracolo della liberazione di Palermo dalla peste nel 1624 grazie alla sua intercessione. Il
La Chiesa di San Francesco d’Assisi si erge maestosa all’interno di un complesso conventuale, in un contrasto singolare con il quartiere circostante, un tempo ricco di mercanti e artigiani. La sua costruzione, avvenuta tra il 1255 e il 1277, avvenne sui resti di una chiesa precedente distrutta nel 1240 per
Quacquaraquà: Un Termine Siciliano di Disprezzo Quacquaraquà (o quaquaraquà) è una voce fonosimbolica che ricorda il verso delle oche. Questo termine è ampiamente utilizzato a Palermo e in tutta la Sicilia per descrivere una persona di poco valore, chiacchierona o una spia. Originariamente appartenente al gergo mafioso, il termine è
Paolo Borsellino al funerale di Giovanni Falcone Giovanni, ho preparato il discorso da tenere in chiesa dopo la tua morte: “Ci sono tante teste di minchia: teste di minchia che sognano di svuotare il Mediterraneo con un secchiello… quelle che sognano di sciogliere i ghiacciai del Polo con un fiammifero…
Costanza d’Altavilla nacque a Palermo il 2 novembre 1154, unica figlia di Ruggero II, fondatore del Regno di Sicilia, e di Beatrice di Rethel. Costanza visse a Palermo fino al 1185, quando si recò a Milano per sposare l’erede al trono degli imperatori Svevi, Enrico VI, figlio di Federico I,
Il 29 maggio non è una data qualsiasi per il tifoso palermitano. È il giorno in cui, nel 2004, il grande calcio è tornato nel capoluogo siciliano dopo tre decenni di purgatorio nelle serie inferiori. È anche il giorno dell’invasione (sportiva) rosanero a Roma in occasione della finale di Coppa
