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Cibo

Sicilia: Colori dell’Arcobaleno in Tavola

Ciccina Giambona da Capaci ci offre un viaggio sensoriale tra i sapori, i profumi e i colori della Sicilia, terra di cultura, accoglienza e solidarietà. Con passione e amore, descrive in dettaglio i piatti tipici e le tradizioni culinarie che rendono unica questa regione. Dalla mortadella con la mafalda calda

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Arte

Porticello: Un Angolo Incantato di Sicilia

Un Profumo di Mare e di Vita Porticello emana un forte odore di mare, di pesce fresco e di barche dai colori vivaci. Questo piccolo golfo accoglie ogni mattina i piccoli pescherecci carichi del pescato della lunga notte trascorsa in mare aperto. Il porticciolo, con le sue casette quasi indifferente

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Arte

Palermo con Boscolo: Storia, Cultura e Sapori Siciliani

Boscolo Magazine 2024: Scopri Palermo Boscolo Magazine 2024 ha realizzato 17 cataloghi di viaggio per ogni destinazione, ideali anche per brevi vacanze di tre giorni, con contenuti che ispirano e fanno sognare. Tra le destinazioni, spicca Palermo, descritta così: Palermo: Emozioni tutto l’anno Grazie al clima mite, Palermo è visitabile

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Curiosità

Anni Settanta: “Io vedo C.T.S. Storia e Evoluzione di C.T.S.: Un Faro Televisivo Palermitano

C.T.S. (Centro Televisivo Siciliano) è senza dubbio una delle emittenti televisive locali più antiche e prestigiose di Palermo. Fondata negli anni ’70, ha rappresentato una vera e propria fucina di idee, che si sono concretizzate in trasmissioni di grande successo, sia per i contenuti sia per il coinvolgimento degli spettatori.

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Arte

Un simbolo di pace: La Natività sul lungomare di Aspra”

Sul lungomare di Aspra, frazione di Bagheria in provincia di Palermo, nel 2013 è stata collocata una scultura, opera del maestro Stefano Balistreri, nato a Bagheria il 2 ottobre 1939. L’opera, intitolata “La Natività”, è stata generosamente donata dall’artista alla cittadina di Aspra. Il materiale utilizzato per la scultura è

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Cibo

La Rascatura: il piacere della cucina di recupero

La rascatura è il risultato di tutto quello che rimane attaccato ai tegami alla fine della lavorazione delle panelle e delle cazzille. I residui vengono amalgamati e completati con prezzemolo. Le porzioni vengono poi modellate in forma piramidale e fritte in olio bollente. La rascatura si presenta più ruvida rispetto

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