Cibo

L’inventore dalla rosticceria mignon è un palermitano

Michele Allegra, conosciuto da tutti col nome Carlo, l’inventore della rosticceria mignon, simbolo dello street food palermitano. Il nipote A. A. ci racconta: Il signore della foto è mio nonno, si chiama Michele, anche se è conosciuto da tutti come Carlo, ed è il protagonista di una storia che ha

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Storia

La taverna della “Ngrasciata”

In via Messine Marine, passando Villa Giulia, in Piazza Tumminello dove c’era l’ex Opificio del gas c’era anche la Taverna della “Ngrasciata”. La proprietaria un’ex scopariota portava come”nciuria questo poco edificante aggettivo da generazioni. Nella sua taverna, pulitissima, preparava succulenti prelibatezze siciliane, era frequenta dai palermitani. che tra un piatto

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